Lenguado asado al horno

Receta de lenguado asado al horno

Con tan solo el pescado, aceite, dientes de ajo y sal, tendremos todos los ingredientes que vamos a utilizar en este delicioso lenguado asado al horno.

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¿Cómo hacer lenguado asado al horno?

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Esta receta de lenguado asado al horno, es realmente sencilla de cocinar, y los resultados van a encantar a todos tus invitados.

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Para comenzar el lenguado asado al horno, lo que haremos es limpiar bien el pescado, y pelar y laminar los dientes de ajo. Después, pondremos una sartén pequeña al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos los ajos, y los freímos hasta que estén dorados. En ese momento, apartamos la sartén del fuego.

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Ahora, acomodamos el pescado en una fuente, le echamos sal, y vertemos el aceite con los ajos que tenemos en la sartén. Lo introducimos ahora en el horno precalentado a 200ºC, durante unos 15 minutos, o hasta que el pescado esté a nuestro gusto.

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Así, tendremos listo este lenguado asado al horno.

Foto orientativa: Javier Lastras

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